BenRiach 22 Years old Dunder peated Dark Rum

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Beschreibung

Sammlerstück
BenRiach Dunder Peated Dark Rum Finish
Schottland – Speyside

Die Brennerei: Die Brennerei wurde 1898 von John Duff erbaut, musste allerdings, bis auf die Mälzerei, die u. a. Longmorn versorgte, schon 1900 wieder schließen und wurde erst 1965 von Glenlivet Distillers Ltd. wiedereröffnet. 1978 ging sie an Seagram und wurde 1985 von zwei auf vier Brennblasen erweitert. Zwischen 1983 und 1996 wurde u. a. ungewöhnlich torfiger Whisky hergestellt, der für Blends gedacht war. Ein Teil der damaligen Produktion ist inzwischen als Single Malt erhältlich. 1999 wurden die Malzböden nach über 100 Jahren durchgehender Produktion geschlossen. Im April 2004 kauften Billy Walker, Geoff Bell und Wayne Keiswetter die Brennerei, die seitdem wieder im Normalbetrieb läuft.

Beschreibung: Ungewöhnlich für ein Speyside Malt Whisky wird der BenRiach Dunder aus getorfter gemälzter Gerste destilliert. Der Whisky reifte in amerikanischen Eichenfässern und erhält sein Finish dann in braunen Rum Fässern. “Dunder” ist der Name des Zuckerrohrsrückstands, der nach der Destillation noch in der Brennblase zurückbleibt und traditionell als Hefequelle im Gärprozess des jamaikanischen Rums verwendet wird. Abgefüllt in natürlicher Farbe und nicht gefiltert.

Nase: Ein faszinierender, zart flammender Torfrauch flutet über Apfel-Zimt-Kuchen. Frischer weißer Pfeffer verleiht eine sanfte Wärme an der Nase.
Geschmack: Geröstete Äpfel und Birnen bestäubt mit Demerara-Zucker und Zitronenschale, in Kombination mit einer frischen Gerstensüße und einem anhaltenden Holzrauch Charakter. Destillerie BenRiach.

Details:
22 Jahre alt
Dunder Peated Dark Rum Finish
700 ml mit GP
46% Vol.
ohne Farbstoff
nicht kühl gefiltert

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.7 kg
Größe 8.5 x 33 cm